指摘などウェルカムです。
クロスオリジン(CORS)に関連するエラーなんだと思うけどPCでは動くが、携帯 IOS Iphone7(古い)からのブラウザ（最新）ではsafariもchromeも動かないって現象で結構ハマった。

環境

大体の構成
route53から分岐
-> CloudFront+S3にvuejs
-> ALBからEC2(Ubuntu)にDocker Caddy Laravel

解決策

サーバー側のクロスオリジンの設定をちゃんと設定する。

Access-Control-Allow-Origin
Access-Control-Allow-Headers
をざっくり設定して * としていた。
これが原因だった。
ちゃんとフロントs3側のホスト名を指定したら動いた。
この記事で必須と書いてあるので、ん？と思って設定したら動いた。

:OK.php
<?php
namespace App\Http\Middleware;
use Closure;
class Cors
{
  public function handle($request, Closure $next)
  {
    return $next($request)
      //ちゃんとホスティングしてるs3のドメインを指定
      ->header(‘Access-Control-Allow-Origin’, ‘https://hoge.s3.com’)
      ->header(‘Access-Control-Allow-Methods’, ‘GET, POST, PUT, DELETE, OPTIONS’)
      ->header(‘Access-Control-Allow-Headers’, ‘X-Requested-With, Content-Type, X-Token-Auth, Authorization’);
  }
}

駄目.php

<?php
namespace App\Http\Middleware;
use Closure;
class Cors
{
  public function handle($request, Closure $next)
  {
    return $next($request)
      ->header(‘Access-Control-Allow-Origin’, ‘*’)
      ->header(‘Access-Control-Allow-Methods’, ‘GET, POST, PUT, DELETE, OPTIONS’)
      ->header(‘Access-Control-Allow-Headers’, ‘X-Requested-With, Content-Type, X-Token-Auth, Authorization’);
  }
}

調べた履歴

Laravelのルーティングについて結構大事だと思う。
axiosでget, post以外にoptionも使うのでルーティング注意。

Route::match(['options', 'patch']'/{test_id}', 'TestController@update');
Route::match(['options', 'delete'], '/{test_id}', 'TestController@destroy');

CORSを許可したLaravel製APIサーバーでput, patch, deleteが出来なくて泣いてたけど、ようやく解決出来た話

CSRFが問題か？
X-Requested-Withヘッダか？

Laravel/Vue SPAs: How to send AJAX requests and not run into CSRF token mismatch exceptions
https://medium.com/@serhii.matrunchyk/laravel-vue-spas-how-to-send-ajax-requests-and-not-run-into-csrf-tokens-mismatch-exceptions-da3b71b287ab
https://www.techalyst.com/posts/vuejs-axios-laravel-x-csrf-token-x-xsrf-token-csrf-protection

axiosが悪いのか？
https://qiita.com/terrierscript/items/ccb56b6fc05aa7821c42

crossのエラーぽいが。
https://stackoverflow.com/questions/50873764/cross-origin-read-blocking-corb
https://stackoverflow.com/questions/38749605/cors-access-control-allow-origin-on-laravel
https://stackoverflow.com/questions/20035101/why-does-my-javascript-code-get-a-no-access-control-allow-origin-header-is-pr
https://github.com/laravel/framework/issues/13643
https://medium.com/@petehouston/allow-cors-in-laravel-2b574c51d0c1

サーバの.htaccessが悪いのか？
https://forum.laragon.org/topic/1435/access-control-allow-origin-is-already-set/6

モバイルではそもそも動かないのか？

Axios doesn't work with Android (emulator) raising a Network Error
https://github.com/axios/axios/issues/973