結論

画面内の赤枠の設定を画面のように NO にすればOK!

（訳：制御シーケンスが現在のプロファイルを変更するのを防ぎますか？）

経緯

ある時のバージョンアップした後、
iTerm2で Profileの変更をコマンドで実行しようとしたら受け付けなくなりました。

コマンドでの設定変更ってこういうやつね

プロファイル名が utf-8の場合は

echo -ne "\033]1337;SetProfile=utf-8\a"

いつの日にかこれを使っても設定が変更できなくなりました。。。

理由は明白

このコマンドを発行した後に、iTermの画面上部になにか二択を迫られて、適当に返事をしたのでした。
のちに、別のマシンで同じことをしたときに何かを許諾するかというような選択肢が出てきたので、
[agree] を押下して難を逃れました。

ゆえに、できなくなったマシンでも設定が許諾しないになっているから、許諾させればいいんだ。

冒頭の設定画面を表示するには以下の手順で遷移すればいい。

menu[iTerm2] -> Preference -> Advancedタブ

表示されたら、 [current profile] と検索窓に打ち込めばOK

設定が NO になっていれば、コマンドでProfileの切り替えが出来る。

これで楽しい iTrem生活が出来るようになった！
わーい！！