結論

パッケージがインストール済みかのチェックにnot_ifアトリビュートを使います。

package 'http://dev.mysql.com/get/mysql-community-release-el6-5.noarch.rpm' do
  not_if 'rpm -q mysql-community-release-el6-5'
end

package 'mysql-community-server'
package 'mysql-community-devel'

解決した問題

package 'http://dev.mysql.com/get/mysql-community-release-el6-5.noarch.rpm'

では、インストール済みの判定に失敗します。
一度目の実行は成功します。
しかし、二回目以降の実行でエラーが出ます。

エラー内容

エラー時の実行メッセージを見ると

rpm -q http://dev.mysql.com/get/mysql-community-release-el6-5.noarch.rpm

が実行されています。本来は、以下を実行して欲しいです。

rpm -q mysql-community-release-el6-5

`package`リソースの実装

itamaeで使うpackageリソースはspecinfraというライブラリによって提供されています。

specinfra/package.rbの実装は

cmd = "rpm -q #{escape(package)}"

です。引数にurlを指定しているかは特に考慮していません。

対処方法

itamaeではリソースにアトリビュートを指定することができます。

ここではnot_ifアトリビュートを使います。
'rpm -q mysql-community-release-el6-5'が失敗した時だけ、インストールするように、以下の指定を行います。

package 'http://dev.mysql.com/get/mysql-community-release-el6-5.noarch.rpm' do
  not_if 'rpm -q mysql-community-release-el6-5'
end