Laravel ToDoアプリチュートリアルで発生した エラーUnexpected data found. Data missing

初めに

仕事でLaravelの知識が必要となり、下記リンクの良さげなチュートリアルをやっていまた。
https://www.hypertextcandy.com/laravel-tutorial-create-task

チュートリアル通りにやっていてもエラーってやっぱり起きるのですよね〜。。。

環境

上記リンクのチュートリアルはv5らしいです。私はv6だったので発生したエラーだと思われる。。。

$ php artisan --version
Laravel Framework 6.18.40

同じようなエラーです。。
Laravel getFormattedDueDateAttributeでTrailing data のエラーが出た場合

発生した問題

上記リンクのチュートリアル通りにやっても、「タスクを保存する」の段階でこのようなエラーが発生しました。

Carbon\Exceptions\InvalidFormatException
Unexpected data found. Unexpected data found. Data missing (View: /Users/xxx/resources/views/tasks/index.blade.php)

解決方法

https://qiita.com/koukonko/items/420a95e6e98915b8a38b
上記を参考にTaskController.phpを編集したところ、正常に保存されて表示できました。

TaskController.php

//変更前
 $task->due_date = $request->due_date;
//変更後
 $task->due_date = $request->due_date = date('Y-m-d H:i:s');

TaskController.php

/**
     * GET /folders/{id}/tasks/create
     */
    public function showCreateForm(int $id)
    {
        return view('tasks/create', [
            'folder_id' => $id
        ]);
    }

    public function create(int $id, CreateTask $request)
    {
        $current_folder = Folder::find($id);

        $task = new Task();
        $task->title = $request->title;
            // date('Y-m-d H:i:s')を追加！
        $task->due_date = $request->due_date = date('Y-m-d H:i:s');

        $current_folder->tasks()->save($task);

        return redirect()->route('tasks.index', [
            'id' => $current_folder->id,
        ]);