Spring(Spring Boot)でのLocaleのデフォルト値

LocaleContextHolder.getLocale()で、デフォルトのロケールを取得できます。

package com.sample.config;

import org.springframework.context.i18n.LocaleContextHolder;
import org.springframework.context.support.ResourceBundleMessageSource;
import org.springframework.stereotype.Component;

import java.util.HashMap;
import java.util.Locale;
import java.util.Map;
import java.util.ResourceBundle;

@Component
public class MyMessageSource extends ResourceBundleMessageSource {

    /**
     * 指定されたベース名のメッセージリソースの内容を全て返す。
     * デフォルトのLocaleを用いる。
     * @param basename
     * @return
     */
    public Map<String, String> getAllMessage(String basename) {
        return getAllMessage(basename, LocaleContextHolder.getLocale());
    }

    /**
     * 指定されたベース名、指定されたLocaleのメッセージリソースの内容を全て返す。
     * @param basename
     * @param 
     * @return
     */
    public Map<String, String> getAllMessage(String basename, Locale locale) {
        Map<String, String> map = new HashMap<>();

        ResourceBundle bundle = getResourceBundle(basename, locale);
        bundle.keySet().stream()
            .forEach(key -> { map.put(key, getStringOrNull(bundle, key)); });

        return map;
    }
}

デフォルトのロケールは、RequestHeader内のAccept-Languageで決まります。
値がja,en-US;q=0.8,en;q=0.6となっているとき、LocaleContextHolder.getLocale()の結果は"ja"になります

送信するAccept-Headerの値は、ブラウザで制御できます。
GoogleChromeの場合は、[設定]->[言語と入力の設定]から設定できます。

設定画面には言語設定が並んでいます。
先ほど送信されていたja,en-US;q=0.8,en;q=0.6と、上から順の「日本語」「英語（アメリカ合衆国）」「英語」の並びが対応しているように見えますね。

ドラッグ＆ドロップで、並び替えることができます。

もう一度同じリクエストをしてみると、Accept-Headerの値を変えることができていることがわかります。
「英語」「英語（アメリカ合衆国）」「日本語」としたので、値はen,en-US;q=0.8,ja;q=0.6になりました。
これでLocaleContextHolder.getLocale()の結果は"en"になります。