2015年現在は名称が、CocosStudio 含む環境が Cocos と変わっていたので、まっさらな環境を作る手順をメモします。

「FOR MAC WITH FRAMEWORK v2.3.2」をダウンロード(winの方は、FOR WIN..のほう）

本体のCocos2d-xのバージョンと、Cocosのバージョンの間は関係がないみたい。

ダウンロードした.dmgを起動して、 Install Cocos を実行

ウィザードにそって進めてください。

Launchpad(もしくはアプリケーションフォルダ)にインストールされているので、「Cocos」を起動しましょう。

起動するとこんな画面が表示されます。

1.のNew Project を押して
2.の Cocos Project を選択してください

プロジェクトの詳細を入力します。
とりあえずそのままでも問題無いです。

そうすると Cocos Studio が起動します。

上部メニューから、上下の矢印みたいなところをクリックします（画像参照）。

（同じことが、メニューバーから "Project" -> "Publish and Package..." でもできます）

"Publish to Xcode" にチェックを入れます。

アイコンが XCodeのアイコンに変わります。これをクリックするとXcodeが立ち上がります。
これで、いつものようにXcodeから iOS シミュレータで実行ができます。

新しいインストール方法では、環境構築が簡単になりましたね！