unityの地平線が少し明るくなっていることが気になるので、プレイヤーが持つ懐中電灯以外の光源を全て消したいと思います。

unityでは広大に広がる世界を見せるために画面全体をskyboxというラッパーで覆われています。そのため、地平線にはskyboxがあり、それが夕暮れのような地平線を演出しています。

http://ws.cis.sojo-u.ac.jp/~izumi/Unity_Documentation_jp/Documentation/Manual/Cameras.html のクリアフラグの項目を見ればわかりますが、デフォルトの設定ではスクリーン上の描き残された部分はskyboxが表示されるようになっています。

そのため、メインカメラのClear Flagsの設定をSkyboxからSolid Colorに変更し、BackGroundを黒色にします。

これで、地平線が真っ暗になりました。

また、ドアのロックを解除する時などに利用する円形のゲージの作成を行います。
参考URL：https://clrmemory.com/programming/unity/circle-gauge-meter-p1/

上の画像を用いてゲージを作成します。（qiita上ではうまく表示されませんが、１枚目はダウンロードすると透過背景に白いドーナツ状の円の画像となっています）

UI->Imageのsource imageに作ったpngファイルが入らない場合は、そのpngファイルのTexture TypeをSprite(2D and UI)に変更してください。
参考URL：https://teratail.com/questions/98383

また、スクリプトでUI->Imageを取得したい場合(参考URL：http://chnr.hatenablog.com/entry/2015/03/17/130223)

private Image gauge;
void Start(){
    gauge = GameObject.Find("gauge").GetComponent<Image>();
}

今回の進捗GIF