テーマの中では __('English string','theme-text-domain') あるいは _e('English string' ,'theme-text-domain') を使って文字列を書いておく。
後者の e は echo の意。
前者は文字列を変数として扱い、後者は文字列をブラウザに表示する。
「WPML > テーマをプラグインローカライゼーション」画面において「WPMLのString Translationを使用してテーマとプラグインを翻訳する」を選んで保存しておく。
同画面の「テーマ内のストリング」の「ストリング用のテーマをスキャンする」をクリック。
「翻訳が必要なストリングを見る」をクリック
翻訳して、翻訳完了、保存する。
参考:
https://wpdocs.osdn.jp/I18n_for_WordPress_Developers
https://wpml.org/ja/faq/なぜストリング翻訳が表示されないか？/