注意

ブラウザからデバッグ用のクッキーを生成するのが前提となっているため、画面がついている機能でないと厳しいかも。
（細かいことはよくわからん）

デバッグ用のクッキーがあればいいだけっぽいので、

とか、何かしらの方法でデバッグ用クッキー渡せればいい。
※リクエストのヘッダに↓つければクライアントは何でも止まる。（VSCodeのREST Clientを使って実験済み）

Cookie: XDEBUG_SESSION=PHPSTORM;

手順

要は、

xdebugを入れる
php.iniにxdebugの設定をいれる ※ここのURLの "Integrating Xdebug with the PHP interpreter"
chromeの拡張機能に Browser Debugging Extensions 入れる
chromeの拡張機能のオプションを開いて、使用しているIDE（ここではPhpStorm）にIDEKeyを変える
PhpStorm > settings > Languages&Frameworks > PHP > Debug > xdebug で指定してあるポート番号と、php.ini内 > xdebugセクション のport番号を合わせる
※デフォルトだと9000同士になっていると思うけどdocker for windows？が9000を使っていて9000が取れない時がある
デバッグしたいページ開いて、chromeの拡張機能を Debug にする（ブラウザにデバッグ用のクッキーが生成される）
PHPStormでブレークポイントを入れる
PHPStormの↓をONにする
処理を実行すると、ブレークする