PhoneGapとPhoneGap Buildは違うので注意。
OSSのcordovaをAdobeが製品化したのがPhoneGapで、PhoneGap BuildはPhoneGapのビルドツール。

参考：http://phonegap.com/getstarted/

1.Phonegapのインストール

npm install -g phonegap

2.スマホにデバッグツールをインストール

3.プロジェクトを作成

次のコマンドでプロジェクトを作成する。
<AppName>を自分のものに変える。

phonegap create <AppName> --template blank

オプションは次を参照。

また、上記の場合、templateオプションを指定しないとデフォルトのhello-worldテンプレートが適用される。
その他のテンプレートは次を参照。

4.開発

www/index.htmlがトップ画面になるので、www配下を好きなように編集し、ブラウザでindex.htmlの動作を確認する。
ただし、次の部分は削除してはいけない。
ローカルで確認するとこの部分でエラーになるが、モバイルアプリに変換するときにphonegapが生成するため、気にしなくてよい。

<script type="text/javascript" src="cordova.js"></script>

5.モバイルでの確認

プロジェクトルートで次のコマンドを実行する。

phonegap serve

次のように表示される。

$ phonegap serve
[phonegap] starting app server...
[phonegap] listening on xxx.xxx.xxx.xxx:yyyy
[phonegap] 
[phonegap] ctrl-c to stop the server

スマホにデバッグツールをインストールでインストールしたデバッグツールを起動し、Server Adress部分に上記のxxx.xxx.xxx.xxx:yyyyを入力し、Connectボタンを押す。

6.スマホの機能（カメラなど）を使った開発

プラグインを探す

以下のサイトでCameraなど使いたいプラグインを探し、Plugin IDと使い方などを調べる。

プラグインを適用する

phonegap plugin add [Plugin ID]

7.設定の修正

アプリ情報の修正

以下のid、name、description、authorを自分のものに編集する。

config.xml

<widget id="com.phonegap.helloworld" version="1.1.0" xmlns="http://www.w3.org/ns/widgets" xmlns:gap="http://phonegap.com/ns/1.0">
    <name>Hello World</name>
    <description>
        A blank PhoneGap app.
    </description>
    <author email="support@phonegap.com" href="http://phonegap.com">
        PhoneGap Team
    </author>

各種設定

次のサイトのConfiguringをみて、必要な設定を追加する。

なお、hello-worldテンプレートのconfig.xmlを参考にするとよい。

8.アイコンの変更

config.xmlでアイコンを指定したら、アイコンを作成する。

Icons and Splash Screens

アイコンは、次のサイトなどを利用して、全てのサイズを作成するとよい。

作成したアイコンは、www/res/icon配下におくとよい。

参考：https://github.com/phonegap/phonegap-template-hello-world/tree/master/www/res/icon

9.PhoneGap Buildでアプリを作成する

PhoneGap Buildのアカウントを作成する

以下で、アカウントを作成してログインする。

GitHubにアプリをpushする

PhoneGap BuildはGitHubと連携するので、GitHubにリポジトリを作成して、作成したアプリをGitHubにpushする。

PhoneGap Buildでアプリを作成する

[+ new app]ボタンを押し、GitHubのURLを入力してアプリを作成する。

10.PhoneGap Buildに鍵を登録する

参考：https://github.com/amirudin/build/wiki/Android-Signing

鍵を生成する

Javaのkeytoolを使い、以下のコマンドで鍵を生成する。

keytool -genkey -v -keystore [keystore_name].keystore -alias [alias_name] -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 10000

鍵を登録する

の[Signing Keys]で[add a key]をクリックし、鍵を登録する。
このとき、titleはなんでもよく、Aliasは鍵を生成したときの[alias_name]にする。

※Statusが[locked]になったときは、クリックしてunlockする。

11.PhoneGap Buildでビルドして、アプリをダウンロードする

アプリ画面で登録した鍵を設定し、[Update code]をクリックしてコードを最新化した後に、[Rebuild all]でビルドする。
ビルドが完了したら、スマホから、二次元バーコードでURLをよみとって、アプリをダウンロードする。

12.各種サイトで公開する

Androidの場合であれば、Google Play Developer Consoleなどの要領に従って、アプリを後悔する。