大体のアプリケーションでは、編集タブ → 絵文字と記号という項目があるのでこれを使う。
なければ、別のアプリケーション（メモとか）を開いて入力し、コピペしてくる。

なお、キーボードショーカットは⌃⌘スペース。

開くと、カーソル近くに以下のような入力補助的なやつが出るはず。

あとは各記号の名前が分かれば検索できる。ということで以下に名前を挙げる。

⌘ ： Place of Interest Sign
⌥ ： Option Key
⇧ ： Upwards White Arrow
⌃ ： Up Arrowhead

ちなみにキーボードから普通に入力できる ^ は Circumflex Accent で別物なので注意。

ｵﾜﾀ＼(⌃o⌃)／