Firestore（Datastore mode）のKindのエンティティを一括削除したい場合、昔はコンソールのDatastore Adminから実行することが出来ましたが、現在はCloud DataflowのDatastore Bulk Deleteテンプレートを使用する手順となっています。

本記事ではCloud DataflowのDatastore Bulk Deleteテンプレートを使用して、一度に全Kindの全てのエンティティを削除する方法を記します。

手順

コンソールのDataflow→「ジョブ」画面から「テンプレートからジョブを作成」をクリック
必要パラメータを入力
- ジョブ名：　任意 - リージョン：　Firestoreのリージョンを選択 - Dataflowテンプレート：　Bulk Delete Entities in Datastore - GQL Query：　`SELECT * WHERE __key__ < Key(__Stat, '0')` - Read data from Datastore Project Id of：　削除したいFirestoreのプロジェクトID - Delete all matching entities from the GQL Query present in this Datastore Project IdRead data from Datastore Project id...：　同上 - 一時的なロケーション：　適当なGCSバケット作ってそのパス＋プレフィクス（任意）を指定
「ジョブを実行」をクリック

以上です。

GQLにKindlessクエリというKindを指定しないクエリを指定するのがミソです。
WHERE句は未指定だと統計用Kindを削除しに行って The kind "__Stat_Kind_CompositeIndex__" is reserved というエラーが出るので、それを避ける為のおまじないです^^

参考