Steps

Ktorアプリの作成
Herokuへのデプロイ
Slackへのつなぎこみ

1. Ktorアプリの作成

公式ドキュメントに則ってセットアップします。

http://localhost:8080 で動くようになったら、次はロジックを作成します。
Ktorはレスポンスを返すメソッドにdata classを渡すといい感じでjsonに変換してくれるようなので（すみません、仕組みはよくわかってません...!）、Slackのレスポンスに準じてdata classを作成します。

SlackResponse.kt

# SlackResponse.kt
package cc.hiroga

data class SlackResponse(
    val response_type: String,
    val text: String,
    val attachments: Array<SlackResponseAttachement>
)

# SlackResponseAttatchment.kt
package cc.hiroga

data class SlackResponseAttachement(
    val image_url: String
)

データクラスのオブジェクトの生成 & レスポンス

        post("/chomado") {
            val TEST_CHOMADO_PIC = "https://pbs.twimg.com/profile_images/1086536800791740417/uvkmvoBk_400x400.jpg"
            val attachment = SlackResponseAttachement(TEST_CHOMADO_PIC)
            val response = SlackResponse(
                "in_channel",
                "(*ﾟ▽ﾟ* っ)З. (*ﾟ▽ﾟ* っ)З ‬",
                arrayOf(attachment)
            )

            call.respond(response)
        }

結果

# POST https://chomadlin.herokuapp.com/chomado
{
    "response_type": "in_channel",
    "text": "(*ﾟ▽ﾟ* っ)З. (*ﾟ▽ﾟ* っ)З \u202c",
    "attachments": [
        {
            "image_url": "https://pbs.twimg.com/profile_images/1086536800791740417/uvkmvoBk_400x400.jpg"
        }
    ]
}

2. Herokuへのデプロイ

公式ドキュメントのガイド通り、app.json(Herokuが使用するコンテナのイメージなどを指定する)とProcfile(イメージの中で起動されるべきコマンドを指定する)を設定します。
(system.propertiesは設定しなくてもなんかいけました...)

3. Slackへのつなぎこみ

もしSlackでちょまどさんbotを使いたいだけの人がいれば、以下のURLで手順を進めてみてください！
https://chomadlin.herokuapp.com/

WorkSpace内でアプリを作成

アプリの機能としてSlash Commandを追加

作成したアプリをWorkspaceにインストール

疎通完了！

まとめ

Ktorを使って手早くSlackBot用のAPIを構成することができました。
そこそこ小さいフレームワークながらもJSONに対するサポートがあり、APIサーバーとしてはいい感じ（でも仕組みを早く理解したい）という印象です。
次はKtorの仕組みを細かく追いつつ、Botのロジックも修正していきます！