変数名を一発で変換したい

環境によってはηやδが使えないときってありますよね。
そんなときにtxtで保存したソースコードの指定した一文字の変数を変換してくれるヤツです。

replace.py

with open('source_code.txt', mode='rt', encoding='utf-8') as f:
    data = list(f)

target = ""
replace = ""

replaced = []
for i in range(len(data)):
    if target in str(data[i]):
        replaced.append(str(data[i]).replace(target,replace))
    else:
        replaced.append(str(data[i]))
replaced = ''.join(replaced)

with open("replaced.txt",mode = "w",encoding='utf-8') as f:
    f.write(replaced)

(追記)もっと簡潔に書けました。

ファイルから読みだしたデータは文字列なのでforループで回す必要無かったです。
@shiracamus 様ありがとうございます。

replace.py

with open('source_code.txt', encoding='utf-8') as f:
    text = f.read()

target = ""
replace = ""
replaced = text.replace(target, replace)

with open("replaced.txt", "w", encoding='utf-8') as f:
    f.write(replaced)