前提環境

MySQL 8.0

スロークエリログを出力する設定

my.cnf

slow_query_log
long_query_time=1
log_queries_not_using_indexes

slow_query_log … スロークエリログ出力を有効にする
long_query_time … 指定した秒以上かかったクエリ（デフォルトは10)
log_queries_not_using_indexes … インデックスを利用していないクエリを出力する

反映確認

※hostname … サーバに設定されているホスト名

mysql > SHOW VARIABLES LIKE 'slow_query%';
+---------------------+------------------------------------+
| Variable_name       | Value                              |
+---------------------+------------------------------------+
| slow_query_log_file | /var/lib/mysql/[hostname]-slow.log |
+---------------------+------------------------------------+
1 row in set (0.01 sec)

スロークエリログ出力確認

※hostname … サーバに設定されているホスト名

cat /var/lib/mysql/[hostname]-slow.log
/usr/sbin/mysqld, Version: 8.0.16 (MySQL Community Server - GPL). started with:
Tcp port: 0  Unix socket: /var/lib/mysql/mysql.sock
Time                 Id Command    Argument
# Time: 2019-12-01T17:09:57.232128Z
# User@Host: root[root] @ localhost []  Id:     8
# Query_time: 0.002923  Lock_time: 0.000386 Rows_sent: 2  Rows_examined: 575
SET timestamp=1575220197;
SELECT * FROM performance_schema.variables_info WHERE VARIABLE_NAME LIKE 'slow_query%';

Query_time … クエリの実行にかかった時間
Lock_time … ロックした時間
Rows_sent … クエリ実行後に返却した行の数
rows_examined … クエリ実行で読み込んだ行数