以前使っていたMacBook Pro (Retina, 15-inch, Mid 2012)にはnVidia製のGPUが入っていたのでCUDAが利用可能でしたが、
以降のMacBookはRadeonのGPUが載るようになったためCUDAの利用ができなくなりました。
新しいMacBookに移行した際コピーされたCUDAのアンインストール方法について調べたのでメモを残しておきます。
アンインストール
# インストール時のバージョンによってアンインストーラーの名前が異なります
sudo /usr/local/cuda/bin/uninstall_cuda_7.5.pl
sudo rm -rf /usr/local/cuda
sudo rm -rf /Library/Frameworks/CUDA.framework
システム環境設定からCUDAを削除
Controlキーを押しながらCUDAを右クリック>"CUDA"環境設定パネルを削除
以上です。