初めてWatson IoT Platformを使ってみよう、というかたのためのガイドです。
Watson IoT Platformを使ってみるでIoTアプリを準備しました。

IFTTTにSMS送信のレシピを準備します

IFTTTにサインインします。まだユーザーIDを持っていなければサインアップします。
「Channel」を選択し、「Search Channels」検索ウィンドウで「Maker」を検索します。
Makerチャネルのアイコンをクリックし、「Your key is：」の下の英数字２２桁のキーをコピペしておきます。
「How to trigger a event」をクリックするとキーを使ったIFTTTのアクセス方法の解説が表示されます。「Test it」ボタンで試してみます。
IFTTTへのリクエストは https://maker.ifttt.com/trigger/{イベントID}/with/key/{22桁のキー値} の形式です。
メインページもしくは「Maker Channel」ページから「Create a New Recipe」ボタンを押して新しいレシピの作成を始めます。
「This」画面でMakerを選択します。
「Choose a Trigger」画面で「Receive a web request」を選択します。
「Complete Trigger Fields」でイベント名を指定します。
上記イベント発生時の「That」の設定へ進みます。
「Choose Action Channel」画面で「sms」を選択します。
「Choose an Action」画面で「Send me an SMS」を選択します。
「Complete Action Fields」画面でSMS送信するメッセージを入力し、「Create Action」を押します。
「Create and Connect」画面で「update phone number」を選択し、SMS送信先を指定します。
「Create Recipe」ボタンを押すと新しいレシピが作成されます。

Node-REDからIFTTTへイベントを通知する

Node-REDのIoTフローを開きます。
画面左側のパレットのinputセクションから「inject」ノードをドラッグ＆ドロップします。
同様にfunctionセクションの「http request」ノードをドラッグ＆ドロップします。
同様にDebugノードをドラッグ＆ドロップし、これら３ノードを繋ぎます。
「http request」ノードをダブルクリックし、「URL」欄に https://maker.ifttt.com/trigger/{イベントID}/with/key/{22桁のキー値} を指定します。「OK」を押して保存し、「Deploy」します。
フロー左端の「inject」ノード左側のスイッチをクリックしてSMSメッセージが送付され、スマホで受信されることを確認します。

IoTフローに接続する

IoTフローの「danger」と書かれたオレンジ色のtemplateノードの右側から線を出し、上記の「http request」ノードの左側へ繋ぎます。
温湿度計シミュレーターなどを使って「danger」事象を起こし、IFTTT経由でスマホへSMS通知されることを確認します。