Interceptorでリダイレクトを行い、リダイレクト先に値を渡したかったので色々試した結果、
以下のような方法で値を渡すことができた。

public class TestInterceptor extends HandlerInterceptorAdapter {

    public boolean preHandle(HttpServletRequest request,
            HttpServletResponse response, Object handler) throws IOException {
        // リダイレクト先のパス
        String redirectPath = request.getContextPath() + "/redirectPath";

        // FlashMapを作成
        FlashMap flashMap = new FlashMap();

        // 渡したい値とキーを設定する
        flashMap.put("key", "リダイレクト先に値を渡す。");

        // リダイレクト先のパスを設定する
        flashMap.setTargetRequestPath(redirectPath);

        // FlashMapManagerを利用して、FlashScopeに値をセット
        FlashMapManager flashMapManager = RequestContextUtils
                .getFlashMapManager(request);
        flashMapManager.saveOutputFlashMap(flashMap, request, response);

        // リダイレクト
        response.sendRedirect(redirectPath);

        return false;
    }
}

結局、RedirectViewが行っている処理を実装すればよい。

FlashScopeとは

リダイレクト先まで値を保持するスコープ。
リダイレクトは2度リクエストが発生するので、リクエストスコープでは値を保持できない。

SpringMVCでの仕組み

SpringMVCではFlashMapというオブジェクトを利用してFlashScopeを実現している。
FlashMapオブジェクトには、key、value形式のMapに加えて、リダイレクト先のパスとパラメータを保持するフィールドがある。
RedirectViewでは、RedirectAttributesに設定された値と、リダイレクト先のパス、パラメータを設定したFlashMapを作成し、FlashMapManagerを利用してセッションスコープにそのFlashMapを保存している。

セッションスコープに保存されたFlashMapはDispatcherServlet内でController処理に入る前に、取得処理が行われ、パスとパラメータが一致するFlashMapがある場合は、中身を取り出し、リクエストスコープに格納される。
また、このタイミングでFlashMapオブジェクトは破棄される。

まとめ

RedirectAttributesを利用せずにFlashScopeを利用するためには、
1. FlashMapオブジェクトにkey、value形式で渡したい値を設定する。
2. リダイレクト先のパスと、リクエストパラメータ（必要なときだけ）をFlashMapに設定する。
3. FlashMapManagerで作成したFlashMapを保存する。
4. リダイレクトする。

SpringMVCでRedirectAttributesを使用せずにリダイレクト先に値を渡す

FlashScopeとは

SpringMVCでの仕組み

まとめ