ウィンドウサイズが小さい

質問のタグに、言語名やプロジェクトの種類も含めたほうが目に留まりやすくなりますよ。（C#とかWinFormsとか）
また、質問文には、使用しているフレームワークのバージョンも記載してください。
(.NET Framework4.x、.NET6とか）
バージョンやフレームワークによって使える機能も違うので、解決方法が変わってくる場合があります。

もしかして、ウィンドウサイズではなくて、クライアントサイズを640x480にしたいんですかね？フォームロード処理で、クライアントサイズを調整すれば良いと思います。

    protected override void OnLoad(EventArgs e)
    {
        base.OnLoad(e);

        this.ClientSize = new Size(640, 480);
    }

タイトルバーをカスタマイズしたいなら、FormBorderStyle=Noneにして、Panel、PictureBox、Labelなりで独自のタイトルバーを表示してしまえば良さそうですが、その場合、クライアントサイズもその分調整する必要がありますし、
・タイトルバーを掴んでウィンドウを移動する
・閉じるボタン、最大化ボタン、最小化ボタン（それぞれ必要があれば）
等の標準の処理も、自分で実装する必要があります。
タイトルバーのデザインを変更したい強い動機がないのであれば、なるべく標準のタイトルバーのまま使う事をお勧めします。