Widows 用 Docker は 2種類ある
Docker for Windows
Docker for Windows は Hyper-V が動作する Windows 用のソフトです。
Hyper-V 上で Docker 用 Linux が起動して、Docker コンテナを稼働させます。
Docker Toolbox
Docker Toolbox は Hyper-V が利用できない Windows 用 (例えば Windows 10 Home など) のソフトになります。
これは、Windows 上の Virtualbox で Docker 用の Linux が起動されます。
Docker for Windows の起動するタイミングを変更する
Docker for Windows をインストーラーの設定のままインストールすると、Windows にログインしたときに Docker が起動します。
Docker は起動に時間がかかるので、任意のタイミング (手動で) で起動させる場合は、設定を変更すれば、対応できます。
赤線を引いた項目のチェックを外せば、手動で起動するようになります。
インストールした Docker を確認する
インストールされている Docker のバージョンは次のコマンドで確認できます。
> docker --version
Docker version 18.03.0-ce, build 0520e24
> docker-compose --version
docker-compose version 1.20.1, build 5d8c71b2
さらに詳細な情報は次のコマンドで確認できます。
> docker info