Linuxの場合には次のコマンドで確認できます。
$ grep $USER /etc/passwd
またSHELL環境変数 にデフォルトでログインシェルのフルパスが設定されています。
SHELL
$ echo $SHELL /bin/bash
Macの場合には次のコマンドで確認できます。
$ dscl localhost -read Local/Default/Users/$USER UserShell
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