/etc/services
ポート番号からサービス名へ変換
ssh 22/tcp # The Secure Shell (SSH) Protocol
ssh 22/udp # The Secure Shell (SSH) Protocol
telnet 23/tcp
telnet 23/udp
サービス名からデーモンへ読みかえは/etc/xinetd.d/telnetのファイルを読み込んで中に記載されたデーモンを起動する
/etc/xinetd.confに設定しているケースもあるようだがcentos6,7にファイルは格納されていなかった