つくづくわかりずらいなと思うのですが、GCPのコンソールで「IAM conditions」と調べても何も出てきません。
やってみた感じとしては、「IAM→条件設定のところ」をみたときに、条件追加をいろいろ設定できるところのことを指しているみたい。
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【参照したドキュメント】
https://cloud.google.com/iam/docs/conditions-overview
https://qiita.com/atsumjp/items/94604bc42dbf5bf813c8
https://cloud.google.com/iam/docs/conditions-attribute-reference?hl=ja
https://qiita.com/kz-takahashi/items/67e97344c183777e8394
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【ポイント】
・閲覧者、参照者などプロジェクト管理者単位ではIP制限は設定できない感じみたい。
・IAM→条件設定のところ→Cloud IAPで[webアプリ〜]に設定して、条件エディタで設定すると保存可能
・コンソールにアクセスさせたくなければ、各機能ごとに権限を与えればいけそうだった。（検証済み）