こんなやつ： http://jsfiddle.net/MKGaru/xd9vs2zp/

入力フォームで数値を入力させる際、
　小数点以下は　何位まで～　とか
　３桁ごとに、　カンマで区切りたい　とか
　正の整数だけにしたい　とか
いろいろな要求が出てくることがある。

HTML5の input type=number　とvalidationだけでは対応できないことが多いし、そもそも対応ブラウザが少なすぎる。
ほしかった機能次のとおり。

機能

IMEの状態に関係なく、半角数値として入力
小数点何位まで扱うか　、　またその際の値丸め（四捨五入等）の設定
３桁毎の区切り文字の指定
小数点の区切り文字の指定
正の数のみ　または　負の数のサポート　の設定
prefixの指定
suffixの指定
0　と　未入力の区別

これを実装してみた

依存

knockout.js
knockout-es5 (単純にko.computedのreadとwriteに書き換えれば不要にできるかも）
sugar.js
(サンプルではknockout.punchesも利用)

仕様

Objectの、
　生数値用のpropertyに、
　整形数値用のformattedProperty を追加する。
　formattedPropertyに整形された数字をsetすると　生数値がpropertyにsetされる。
　formattedPropertyを参照すると、整形されたpropertyをgetする

空文字を formattedProperty に設定すると、　null が propertyにsetされる。
propertyがnullのとき、formattedPropertyは　空文字になる。

使用方法

numberFormattedProperty(プロパティの属するオブジェクト,"プロパティ名",{オプション});
オプション

key	default	description
prefix	''	頭に付与する文字列
suffix	''	尻に付与する文字列
place	0	小数点位置
thousands	','	３桁毎の区切り文字
decimal	'.'	小数点区切り文字
allowMinus	false	負の数の許可
round	'round'	丸め方式 (round , ceil , floor (四捨五入, 切上げ, 切り捨て))

例えば、vmのpriceというプロパティを、通貨入力用に拡張する場合
（ここでいう通貨入力とは、

prefixに円マークを指定して、
正の整数で、
３桁毎に　カンマ区切り

を期待する場合）

ko.track( vm );

で、Objectをtrackした後に、

numberFormattedProperty(vm,"price",{prefix:'￥'});

で、vm の priceプロパティを整形したプロパティformattedPriceをvmに追加する

サンプル

<dl>
    <dt>Formatted Price</dt>
    <dd><input type="text" class="number" data-bind="textInput:formattedPrice" /></dd>
    
    <dt>Raw Price</dt>
    <dd>{{price}}</dd>
    
    <dt>Formatted Quantity</dt>
    <dd><input type="text" class="number" data-bind="value:formattedQuantity" /></dd>
    
    <dt>Raw Quantity</dt>
    <dd>{{quantity}}</dd>
</dl>

function VM(){
    var vm = this;
    vm.price=130;
    vm.quantity=2.15;
    ko.track(vm);
    numberFormattedProperty(vm,"price",{prefix:'￥'});
    numberFormattedProperty(vm,"quantity",{suffix:'kg',place:2});
    
};
ko.applyBindings(new VM());

data-bindの方法は、valueやknockout3.2から利用可能なtextInputどちらでも利用可能だが、
　正の整数のみの　入力は、textInputだと入力中の文字が即時反映されるのでうれしい場合もあるが、
入力毎（キーイベント毎）に正規表現による数値判定が行われるため、
　3.14と入力しようと思って
　3.まで入力した段階で数値化されて
　3に戻されてしまうため具合が悪い。
なので、負の数や小数などを扱う場合には、valueバインディングを推奨
(value は　フォーカスが外れてから判定される　）

実装

function numberFormattedProperty(model, prop, option) {
    var _default = {
        prefix: '',
        suffix: '',
        place: 0,
        thousands: ',',
        decimal: '.',
        allowMinus: false,
        round: 'round' // round | ceil | floor  (四捨五入, 切上げ, 切り捨て)
    };
    option = ko.utils.extend(_default, option);
    ko.defineProperty(model, "formatted" + prop.camelize(), {
        get: function () {
            var value = ko.unwrap(model[prop]);
            if (value == null)
                return "";
            return option.prefix + value[option.round](option.place).format(option.place, option.thousands, option.decimal) + option.suffix;
        },
        set: function (value) {
            model[prop] = NaN; //force mutant event
            var replacer = new RegExp('[^' + (option.allowMinus ? '\\-' : '') + '0-9\\.]' + (option.place > 0 ? '||[' + RegExp.escape(option.decimal) + ']' : ''), 'g'); // 丸めるケタが小数点以下なら、　小数点文字の入力を許可
            if (value == '')
                model[prop] = null;
            else
                model[prop] = (+value.hankaku().replace(replacer, ''))[option.round](option.place);
        }
    });
};

＊ぶっちゃけ内部処理はsugarjs依存