自分メモで残しておきます。

background-attachment: fixed;は使うな！

単刀直入にいうと、
全ブラウザに対応していないからです。

Edgeでは背景画像の大きさが制御できない

Windows10で確認したところ、IEでは問題なかったのですが、
なぜかEdgeで background-size:cover; が効きませんでした。

iPhoneのsafariでも背景画像の大きさが制御できない

iPhone6と10でも同じ不具合を確認しました。。。

他のブラウザでは大丈夫でしたが、
上記2つで問題が発生しました。。。
background-attachment: fixed; を解除すると、
背景画像の大きさが変わっているので、
必ず調整し直してください。

報告は以上です！！！
（何か良い対処方法がありましたら、ご教示いただけるとありがたいです。）