ローカル環境構築
参考：cakeドキュメント
php７.２以上のバージョンを設定する。
この時Macローカル環境で開発の場合、PHPの読み込みのパスがMAMPとなっていないので注意。
環境変数（パスを通す）を設定する必要がある。
$ which php
/usr/bin/php
上記コマンドでデフォルトの環境変数の設定が確認出来る。
MAMPに設定した場合は
$ which php
/Applications/MAMP/bin/php/php7.4.12/bin/php
のようになる。
変更方法は以下の記事を参考にした。
PHPの環境構築（パスを通すとは）
基本的には.bash_profileの変更を行っていく。
.bash_profileがない場合は自分でファイルを作成する。
インストール
MAMP環境の場合htdocs内にcakephpのアプリを作りたいフォルダを作成する（今回は「cakephp」フォルダを作成）
ターミナルでcakephpフォルダへ移動し
Composerの公式サイトよりダウンロードする
Compoeserをダウンロード後、以下のコマンドを実行
mv composer.phar /usr/local/bin/composer
php composer.phar create-project --prefer-dist cakephp/app:4.* my_app_name //my_app_nameの部分は任意でアプリのフォルダ名をつける
これでインストールが出来る。