#1. 発生した現象
UE5.6で作成していたMeta quest用プロジェクトをUE5.7のプロジェクトにアップグレードして、UE5.7でMeta quest(Android)向けにビルドして実機にインストールして実行したところ、以前は十分にFPSが出ていたのに処理が重くなった。
具体的には常時GPUのレベルが４で、FPSも40程度という状態になってしまう。CPUの負荷も高め。
#2.解決方法
Configフォルダ内にAndroidフォルダを作成し、以下の内容のAndroidEngine.iniを作成する。
[/Script/Engine.RendererSettings]
r.DistanceFields=0
その後、（一応UEを再起動して）ビルドしなおす。
これだけです。
UE5.7でVRテンプレートを試してみたところ問題なかったのですが、Configフォルダに上記のものが追加されていました。
原因を特定するのに大変でした。まさかこれだったとはw