結論

Scoped CSS だとグローバルな css で定義されたセレクタが適用される場合がある
- グローバルな cssを変更すると、Scoped CSS で定義したコンポーネントに影響ある可能性あり
前述の理由から、コンポーネントでは CSS Modules を利用した方がよさそう
参考: 【Vue.js】Scoped CSSよりCSS Modulesの方がベターだった件

デモ・検証

デモは Nuxt3 を使用しているが、Scoped CSS, CSS Modules の仕組みは Vue.js と同じ。

npm run build -> _nuxt/dist/client/_nuxt/entry.[hash].css を見てみると、次のようにビルドされる。

/* ScopedCssComponent.vue */
.flex[data-v-af7180a1] {
  align-items: center;
  display: flex;
  font-size: 16px;
  justify-content: center;
}
.flex span[data-v-af7180a1] {
  font-size: 12px;
}
.flex .label[data-v-af7180a1] {
  font-size: 14px;
}
.flex .underline[data-v-af7180a1] {
  text-decoration-line: unset;
}

/* CSSModuleComponent.vue */
._flex_z1ykh_1 {
  align-items: center;
  display: flex;
  font-size: 16px;
  justify-content: center;
}
._flex_z1ykh_1 span {
  font-size: 12px;
}
._flex_z1ykh_1 ._label_z1ykh_10 {
  font-size: 14px;
}
._flex_z1ykh_1 ._underline_z1ykh_13 {
  text-decoration-line: unset;
}

/* app.vue(グローバルなセレクタ) */
.grid {
  display: grid;
}
.flex {
  color: green;
  font-size: 10px;
}
.flex span {
  color: #00f;
  font-size: 10px;
}
.flex .label {
  color: red;
  font-size: 10px;
}

Scoped CSS は元の class 名が残り、グローバルなセレクタと合わせて適用されてしまう。
コンポーネントの一番外側の要素のクラス名をプロジェクト内でユニークにすることで対策可能。

だが、コンポーネント作成するたびに名前を意識するのも億劫のため、CSS Modules を使った方がよさそう。