brewでインストールしたBasicTeX2013を使っていました.
2014のインストールは
brew cask install basictex
とするだけでした.
/user/local/texliveに2014basic, 2014basicが共存しています.
tlmgrで使用するパッケージをインストールし, フォントの設定を行いました.
あとは基本的に昔やった方法[proxy対応]brewとtlmgrによるTeX環境構築 (ヒラギノ, times埋め込み設定)でOK.
簡単.