streamlitを使ってアプリをAWS上で公開していましたが、気づいたらrunが途切れてることがあり、アプリ公開し続けられないんじゃない？と壁にぶち当たりました。
※次の日には途切れちゃう

色々調べた結果、Linuxコマンドでできることがわかりましたので、アウトプットします。

解決策

コマンドをバックグラウンドで実行し続ける [nohup コマンド &] というコマンドを使えば解決しました。

nohup streamlit run ファイル名 &

そしてバックグラウンドで実行してるかを確認するコマンドが↓

tail -f nohup.out

nohup.out というファイルに実行結果が記載されていきます。

停止するには「kill [ID]」コマンドを使えば、停止することができます。

原因追求

長い処理を実行している時にterminalを閉じたり、端末をとじてしまうと実行中のプロセスにはHUPシグナル（SIGHUP：制御している端末の終了を伝えるシグナル）が送られます。

その上、streamlitは起動するとターミナルが操作できなくなってしまいますので、起動する場合はnohupを使ったほうが自由に操作できます。