maven で任意のテストを実行する場合は -Dtest で Java System Property を渡してあげることで実行できる。

$ mvn test "-Dtest=SomeTest#testMethod"

webappB が moduleA に依存している以下のような multi-modules project があったとする。

$ tree -L 1
.
├── moduleA
├── webappB
└── pom.xml

このとき webappB の Controller のテストだけを実行したかったら、-plオプションでモジュール名を指定すれば無事動く。

$ mvn test -pl webappB "-Dtest=SomeControllerTest#testGet"

この場合、依存する moduleA はワーキングツリーではなく local repository である ~/.m2/repository/ 以下の jar を参照する。そのため moduleA にも変更がある場合には少し困りもの。

その場合は、mvn install で moduleA の修正を一旦 local repository に入れてから mvn test -Dtest を実行する。

コマンドは以下の通り。

$ mvn install -pl moduleA
$ mvn test -pl webappB "-Dtest=SomeControllerTest#testGet"

各種 IDE でも mvn install 相当の機能があると思うので解決できると思う。