『これからはじめるGulp #9：Ruby版Sassが使えるgulp-ruby-sassへの乗り換え』こんな記事があったので、gulp-ruby-sass に変更してみる。

そして、gulp-ruby-sass 1.0.0 からタスク自体の書式が変更になったようだ。
旧書式で記述されている記事が多いので注意。
⇒　gulp-ruby-sass 1.0.0 から記述方法が変わるらしい
⇒　Gulp TypeError: Arguments to path.join must be strings

タスクの書式　gulp.src ⇒ sass に変更。
それに伴いオプションの設定書式も変更。
↓ 旧書式

gulpfile.js

gulp.task('sass', function() {
    return gulp.src('scss/*.scss')
        .pipe(sass({ style: 'expanded' })
        .pipe(gulp.dest('./public/css'));
});

↓ ver.1.0.0 からの書式

gulpfile.js

gulp.task('sass', function() {
    return sass('scss/', { style: 'expanded' })
        .pipe(gulp.dest('./public/css'));
});

gulp-ruby-sass 1.0.0 から記述方法が変わるらしい
こちらの記事にご親切にも書いてありますが、ファイル名にアスタリスクや配列を利用するのがNGになったようです。
scss/*.scss　⇒　こういう指定はNG。