Tomcatのポートを変える単純な方法

server.xml

        <!-- Normal HTTP -->
        <Connector className="org.apache.tomcat.service.PoolTcpConnector">
            <Parameter name="handler"
                value="org.apache.tomcat.service.http.HttpConnectionHandler"/>
            <Parameter name="port"
                value="8080"/>
        </Connector>

        <!-- Apache AJP12 support. This is also used to shut down tomcat.
          -->
        <Connector className="org.apache.tomcat.service.PoolTcpConnector">
            <Parameter name="handler"
       value="org.apache.tomcat.service.connector.Ajp12ConnectionHandler"/>
            <Parameter name="port" value="8007"/>
        </Connector>

8080番ポート
Webサーバーがリクエスト、レスポンスに使うポート

8007番ポート
Tomcatを制御するため

server.xmlの該当箇所を変えてTomcatを再起動