経緯

jQueryでselectのoptionから選択したい。
その時の指定方法は、valueではなくテキストで指定したい。

結論

example.html

<select id="selector">
    <option value="" selected>-</option>
    <option value="1">あああああ</option>
    <option value="2">ららららら</option>
    <option value="3">ぶらぶらぶーらぶら</option>
    <option value="4">あべし</option>
    <option value="5">ひでぶ</option>
</select>

example.js

var blah = 'ぶらぶら'
$(`#selector :contains(${blah})`).prop('selected', true);

これで、value="3"のoptionがselectedされる。

解説

コンテントフィルター:containsを使う。
https://api.jquery.com/contains-selector/#contains1

以上