MySQLのDBとユーザの作成コマンドです。

/* DBを作成 */
CREATE DATABASE _DB_NAME_ DEFAULT CHARACTER SET utf8;
/* ユーザを作成 */
CREATE USER _USER_ IDENTIFIED BY '_PASSWORD_';
/* 権限を付与 */
GRANT ALL PRIVILEGES ON _DB_NAME_.* TO _USER_@localhost IDENTIFIED BY '_PASSWORD_';

_DB_NAME_ をデータベース名に置換します。
_USER_ をユーザ名に置換します。
_PASSWORD_ をユーザに設定するパスワードに置換します。

localhostになってますので、DBのホストが違う場合はこれも変更します。
データベース名にハイフンを付けたい場合はバッククオート（`）で囲む必要があります。