脱gulpにむけて、npm-scriptsに移行中に、参考にしたコードを正確に書いたにも関わらずにうまく動かない。
ファイルの更新を監視するwatchを走らせた際に、なぜかエラーが発生する。

結論から言うと、
OSがWindowsの人は、シングルクーテーション「'」ではうまく機能しません！！
package.jsonの書き換える必要があります

参考にしたwatchは以下の書き方

package.json

"scripts"：{ 
  "watch:server": "browser-sync start --server dist --files 'dist, **/*.html, !node_modules/**/*'",
  "watch:css": "watch 'npm run css' ./src/sass",
  "watch:js": "watch 'npm run js' ./src/js",
  "watch": "npm-run-all -p watch:*"
},

npm run watchをした場合の、エラー内容

terminal

$npm run watch

> Watching run
> Watching css'      
> Watching ./src/sass
C:\Users\...\node_modules\watch\main.js:73
    if (err) throw err;
             ^

[Error: ENOENT: no such file or directory, stat 'C:\Users\\...\\run'] {
  errno: -4058,
  code: 'ENOENT',
  syscall: 'stat',
  path: 'C:\\Users\\...\\run'
}

npm ERR! code ELIFECYCLE
npm ERR! errno 1
npm ERR! sample@1.0.0 watch:css: `watch 'npm run css' ./src/sass`
npm ERR! Exit status 1
npm ERR!
npm ERR!npm Failed at the study@1.0.0 watch:css script.
npm ERR! This is probably not a problem with npm. There is likely additional logging output above.
 ERR! code ELIFECYCLE
npm ERR! errno 1
npm ERR! sample@1.0.0 watch:js: `watch 'npm run js' ./src/js`
npm ERR! Exit status 1
npm ERR!
npm ERR! Failed at the sample@1.0.0 watch:js script.
npm ERR! This is probably not a problem with npm. There is likely additional logging output above.

同じようにWatching ./src/jsもエラーがかえってきます。

どこが動いていないのか探る

browser-syncを指定したwatch:serverを個別にrunすると、ちゃんとブラウザがたちあがります。watchそのものが動いていないのではないようです。
npm run cssで指定したscssコンパイルも、npm run jsでjs圧縮も個別にrunするとちゃんと動きます。
npm-run-allで指定したコマンドですべてを動かすと、動きません。
ということで、

package.json

  "watch:css": "watch 'npm run css' ./src/sass",
  "watch:js": "watch 'npm run js' ./src/js",

この記述に問題がありそうです。

GitHubのissueに記述発見！

GitHub / npm watch#109

こちらによると、
windowsの人は、シングルクオーテーションの部分を以下のように書き換えます。

package.json

  "watch:css": "watch \"npm run css\" ./src/sass",
  "watch:js": "watch \"npm run js\" ./src/js",

Windowsの人は、文字列を\でエスケープが必要です！

無事、記述したnpm scriptsが動くようになりました。
ぜひ、Windowsでエラーが起こった人は上記をためしてみてください。

参考