最初に
LaunchScreen上の画像を変更した際に、画像が反映されないという現象が起きた。（シミュレーターでは反映されているが、実機上では反映されていない。）
その時の解決方法について書いておきます。
解決方法
そのプロジェクトをCleanし、そして再度Buildするだけです。
上記のようにCleanし、再度Buildすることによって、解決しました。
また、私は念のためBuild FolderもCleanしました。(option + shift + command + k)
最後に
LaunchScreen上の画像を変更した際に、画像が反映されないことについての解決方法は色々あるようです。他の文献にも、私が書いた解決方法は載っていたのですが、ただCleanしてBuildするという言葉だけでは分からない人もいるのではないかと思ったので、まとめておきました。