目新しい情報ではないですが、ハマったのでメモ。

問題

次のPowershellスクリプト、それぞれどのようなエンコーディングでファイル出力されるでしょうか。

"あいうえお" | out-file "unspecified.txt"
"あいうえお" | out-file "default.txt" -Encoding default
"あいうえお" | out-file "unicode.txt" -Encoding unicode
"あいうえお" | out-file "utf8.txt" -Encoding UTF8
"あいうえお" | out-file "utf8bom.txt" -Encoding utf8BOM
"あいうえお" | out-file "utf8nobom.txt" -Encoding utf8NoBOM

$shiftjis = [Text.Encoding]::GetEncoding("Shift-JIS")
"あいうえお" | out-file "shiftjis.txt" -Encoding $shiftjis

解答

powershellのエンコーディング周りはv6で破壊的変更があり、WindowsにプリインストールのPowershell(v5)と最新のPowershell(v6+)で動作が違います。

参考：
https://learn.microsoft.com/ja-jp/previous-versions/powershell/scripting/whats-new/what-s-new-in-powershell-core-60?view=powershell-6

Encodingの指定	Windows Powershell	Powershell
なし	UTF-16LE	UTF-8
Default	ANSI(Shift-JIS)	UTF-8
unicode	UTF-16LE	UTF-16LE
UTF8	UTF-8-BOM	UTF-8
utf8BOM	エラー(非対応)	UTF-8-BOM
utf8NoBom	エラー(非対応)	UTF-8
shift-jis	エラー(非対応)	Shift-JIS

出力別逆引き

出力したいEncoding	Windows Powershell	Powershell
UTF-8	不可能(※)	UTF8
UTF-8-bom	UTF8	utf8BOM
shift-jis	default	[Text.Encoding]::GetEncoding("Shift-JIS")
UTF-16LE	unicode	unicode

(※)Encodingの指定だけでは不可能だが、工夫次第で可能(参考リンク)

なお、v6以降であれば、shift-jisに限らず[Text.Encoding]が扱えるエンコーディングはすべて扱えます。

まとめ

未指定とdefaultで挙動が違ったり、UTF-16LEの指定がunicodeだったりと、クセが多いです。ちなみに使うことはないと思いますが、UTF-16BEはBigEndianUnicodeです…。

Powershellは最近のWindowsなら標準で使えるので、ちょっとしたスクリプトを書くのにも便利ですが、手元のPowershellで動作確認したのに、他の環境に持っていったら動かない、みたいなバグを踏みがちです。chatGPTに書いてもらったコードをそのまま使う場合などは特に気をつけましょう……(一敗)

にしても、どの文字コードで出力するにしても、両方で動く書き方がないんだけど。どうなってんだ。UTF16で扱えってか。