Mac OSの場合はディレクトリ名及びファイル名に空白(0x20)を入れることができるため、find及びxargsの区切り文字をデフォルトの空白のままにしておくと、想定外のフォルダやファイルを処理してしまう可能性があります。

例えば、こういうディレクトリがあったとして

$ tree
.
├── a
├── a\ b
└── b

3 directories, 0 files

a bディレクトリを削除するために以下のコマンドを実行するとする

$ find . -name 'a b' | xargs rm -rf

a bディレクトリが削除され、aディレクトリとbディレクトリはそのままになってて欲しいが、結果は以下のようにaディレクトリとbディレクトリが削除されてしまう。

$ tree
.
└── a\ b

1 directory, 0 files

対策としては、タイトルにも書いてあるとおりfindコマンドの-print0及びxargsに-0をつけることで対処できます。

$ tree
.
├── a
├── a\ b
└── b

3 directories, 0 files

$ find . -name 'a b' -print0 | xargs -0 rm -rf

$ tree
.
├── a
└── b

2 directories, 0 files

まあディレクトリ名にスペースが入ってる時点でちょっとあれなんですけど。。。