届いたメールを /var/mail/username ではなく /home/username/Maildir/ に保存したい。
今までコピペでやってきたがようやく理解してきた。 
環境: ubuntu14.04.1

方法1 : procmailを使わない

PostfixBasicSetupHowto - Community Help Wiki

/etc/postfix/main.cf

- #mailbox_command = procmail -a "$EXTENSION"
+ mailbox_command =
+ home_mailbox = Maildir/

方法2 : procmailを使う

/etc/postfix/main.cf

  mailbox_command = procmail -a "$EXTENSION"
+ home_mailbox = Maildir/

/etc/procmailrc

MAILDIR=$HOME/Maildir/
DEFAULT=$MAILDIR

動作テスト

動作テスト

mkdir -p $HOME/Maildir/new
mkdir -p $HOME/Maildir/cur
mkdir -p $HOME/Maildir/tmp

sudo service postfix restart

date | mail `whoami`
find $HOME/Maildir
mutt -f $HOME/Maildir