結論から
ウイルス対策ソフトのせいでした．
詳しく
結論からで書き終えているので詳しく話すこともないですが…
経緯
今年(2023年)の4月，Androidのアプリ開発に関する本を衝動買いしアプリ開発をはじめました．
しかし，本の通りにコードを書いて実行しても「androidResources (アクセスが拒否されました。)」のエラーばかり出て全く動きません．
ネットで情報を漁ってもめぼしいものはなく，「これで解決した」と書かれている手順をまねしても全くうまくいきませんでした．
ところがつい先日，思い立って一時的にウイルス対策ソフトを止めてみると何の問題もなく実行されました．
その時の感動のツイートが以下．
ちなみに止めた機能は「ウイルス自動検知」です