MAMP, phpで多言語のcsvを読み込む際に、カンマごとにうまく取得できない時

グローバル時代を迎え、多言語対応のサイトやアプリを開発する機会が多い最近。mamp, phpで多言語のcsvを読み込む際に、カンマごとにうまく取得できない時があって悩んでいる方、
その方々に、試行錯誤を経て分かった方法を共有します。

環境の整理

assets/csv/にあるprofile.csv からデータを取得し、
１列ごとにphpの配列に格納したい。

例：
"성명"
"stage_name"
...

まず挙動を確認するため、var_dump()メソッドで表示を確認。

profile.php


if (($handle = fopen("assets/csv/profile.csv", "r")) !== FALSE) {
  while (($data = fgetcsv($handle))) {
    var_dump($data[0]);
  }

＊目的と違って、１行目の３列分が取得される場合がある。"성명,본명,영어"

php.ini の文字コード設定にあった。

mbstring.internal_encodingをUTF-8に変更する。（今回のように新しく追加してもいい）

php.ini

;default_charset = "iso-8859-1"
default_charset = "UTF-8"

;mbstring.internal_encoding = EUC-JP
mbstring.internal_encoding = UTF-8

＊今回は韓国語が対象になったが、他の言語を対応する際にも
　事前にMAMPの言語設定はUTF-8に設定してから進めた方が嵌らなくよいと思います。