昨日まで問題なくマウントできいたものが、ある日突然できなくなりました。
コンテナの中に入って確認してみてもまっさらです。
コンテナ作り直したり、イメージを作り直したりしましたが改善せず困りました。
対処法
結果的にはShared Drivesを一度解除し、再度設定することで直りました。
再度設定する際にWindowsログインアカウントのパスワードを問われ、数日前にWindowsのパスワードを変更したことを思い出しました。
(定期的にパスワードを変更しなければならない 
)
パスワードの変更でマウントできなくなるのもどうかと思いますが、マウントできなくて困っているのであれば一度試してみてください。