ウインドウをDockにしまう

Command + M

Dockのウインドウを戻す

左Option + Tabでアプリを選択 (Tabを離す)
左Optionを押したまま右Optionを押す
右Optionを押したまま左Optionを離す

あとがき

Dockのウインドウを戻すショートカットないかなと思い検索するとこちら
https://qiita.com/YumaInaura/items/cb92baab843a44115b58
にたどり着きいたのですが、何故か私のmacでは左optionでこちらの方法が効かず、適当に色々触っていたら上記方法を偶然発見しました。
キーボードの設定を使いやすいように変更しているのでもしかしたら私のMacでだけ使えるショートカットかもしれませんが、同じような人のお役に立てればと思いまして。