本ページではCentOSにJavaをインストールする手順についてまとめていきます。
yumでインストールしました。

前提条件

ホストOS:Windows10
ゲストOS:CentOS8
今回インストール：Java8　~~JRE,~~JDK
以下JREをインストールする手順も含んでいますが、JDKにJREが含まれているので、必要ありません。

インストール手順

yum search java-1.8.0-openjdk

実行結果

メタデータを取得しているのでしょうか…？必要そうな手順です。(飛ばしてもできそう)

sudo yum install java-1.8.0-openjdk-devel

こちらも上記同様に、
「これでよろしいですか？(y/N)」と聞かれるので、yで進めます。
「完了しました！」と表示されれば成功です。

インストールが完了しているかはバージョンが1.8になっているかで確認できます。

java -version

yumでのインストールは表示に圧倒されるところは少しあるものの、かなり簡単そうでした。

他の方法、rpmファイルからインストール、バイナリファイルから、というのもあるそうです。

alternativesというのを時々目にしました。
バージョンの違うプログラムを複数扱いたい場合に、それぞれ別名を付けておくコマンドのようです。
プロジェクトごとや同じ環境でバージョンを切り替えたい場合に使用するそうです。

JRE：Java Runtime Environment Javaアプリケーションを実行するためだけに必要だった
JDK：Java Development Kit　おなじみJavaの開発をするなら絶対必要、JREも含んでいる

Java開発はプログラムを
コンパイル→実行
JREはコンパイルできないが実行はできる、
JDKはコンパイルも実行もできる
→JDKのみでOK

~~Java8 JRE実行環境インストール~~
sudo yum install java-1.8.0-openjdk
いろいろサイズ等表示され、
「これでよろしいですか？(y/N)」と聞かれるので、yで進めます。
「完了しました！」と表示されれば成功です。

大変参考にさせていただきました。CentOS7でも8でもほとんど違いは無さそうです。
https://weblabo.oscasierra.net/installing-openjdk8-on-centos7/

前述所感の項目で述べた、今回のyumインストールとその他の方法も大変参考になりそうです。
https://qiita.com/yuuman/items/a9e89d7d4899cbdaed44