本記事は、GASでRESTAPIからJSONデータを得た際に、そのデータの一部を抜き取って表示する処理で発生したエラーを解消した経験を共有することを目的としています。そのため、どうようのエラーが出た際に、本記事の対処方法が適切でない場合がありますので、予めご了承下さい。

それでは行きます！

serch.gas

const companyCode = json.values[0].item_data[0].num;
const result = `企業名001株式会社:担当社員:${companyCode}`;
console.log(result);

というコードを書き出力しようとしました。
ちなみにこの際変数jsonに代入されていたのは下記データです。

"obj_name" : "customer",
 "item_data" : [ { "column" : { "code" : 318, "name" : "COMPANY_CODE", "type" : 3 }, "column_code" : null, "text" : null, "num" : 10186, "decimal" : null, "date" : null, "checkbox" : null, "values" : null } ] } ] }

そして、上記コードを出力すると
TypeError:Cannot read properties of undefined
の文字が、、
なんでだ！（ ; ; ）

ただ、よく考えてみると、.values[0].item_data[0].numという書き方はGASのプロパティーでは使えるが、json形式のデータでは使えないのでは、、

そう思い、下記のようにコードを書き換えてみました。

serch.gas

const gasProperty = JSON.parce(json);
const companyCode = gasProperty.values[0].item_data[0].num;
const result = `企業名001株式会社:担当社員:${companyCode}`;
console.log(result);

すると、企業名001株式会社:担当社員:10186と出力されました！
やはり、json形式をGAS形式に変えなかったことが良くなかったようです！

最後に
有識者の方へ本記事に誤りがあった際には修正しますので、修正依頼を送っていただけますと幸いです。
宜しくお願い致します。