deviceというログイン機能の実装を簡単にしてくれるGemの導入前提

１．ログインしてるかどうか確かめる
　　user_signed_in?　メソッドを使う
　　true　→　ログインしています！
　　false　→　ログインしてないです！

２.リダイレクトする

  before_action :move_to_index, except: [:index, :show]

  def move_to_index
    unless user_signed_in?
      redirect_to action: :index
    end
  end

まずルーティングの振り分けでコントローラーに処理がきた途端にmove_to_indexが実行される
そこでfalseが返り値として確認された途端、ルーティングの振り分けなんかお構いなしでindexへ飛ばされる