docker run の -v オプションでホストの任意のパスをコンテナの任意のパスにマウントします。

サンプル

ホスト側の構成は以下

$ tree
.
└── sample_volume
    ├── hage.txt (中身は hage )
    ├── hige.txt (中身は hige )
    └── hoge.txt (中身は hoge )

ホストのsample_volumeをコンテナにマウントします

$ docker run -v /home/tbpgr/work/test_docker_volume/sample_volume:/opt/webapp/sample_volume -d -p 5000:5000 training/webapp python app.py

マウントされたVolumeを確認します

$ docker run -v /home/tbpgr/work/test_docker_volume/sample_volume:/opt/webapp/sample_volume -d -p 5000:5000 training/webapp python app.py
9a3a272800abb7466d9365fb39704138dc85e6393cec41efaf3d6fb0b618ba71
$ docker ps -a
CONTAINER ID        IMAGE               COMMAND             CREATED             STATUS              PORTS                    NAMES
9a3a272800ab        training/webapp     "python app.py"     4 seconds ago       Up 4 seconds        0.0.0.0:5000->5000/tcp   goofy_sammet
$ docker exec -it goofy_sammet /bin/bash
root@9a3a272800ab:/opt/webapp# ls
Procfile  app.py  requirements.txt  sample_volume  tests.py
root@9a3a272800ab:/opt/webapp# cd sample_volume/
root@9a3a272800ab:/opt/webapp/sample_volume# ll
total 20
drwxrwxr-x 2 1000 1000 4096 Sep 30 02:20 ./
drwxr-xr-x 3 root root 4096 Sep 30 02:35 ../
-rw-rw-r-- 1 1000 1000    5 Sep 30 02:20 hage.txt
-rw-rw-r-- 1 1000 1000    5 Sep 30 02:20 hige.txt
-rw-rw-r-- 1 1000 1000    5 Sep 30 02:20 hoge.txt
root@9a3a272800ab:/opt/webapp/sample_volume# cat h*ge.txt
hage
hige
hoge

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ホスト側でhoge.txtの中身をchangeに変更します。
コンテナ内のファイルも変更されているか確認します。

$ docker exec -it goofy_sammet /bin/bash
root@9a3a272800ab:/opt/webapp# cat sample_volume/hoge.txt 
change

サンプル

ホスト側の構成は以下

ホストのsample_volumeをコンテナにマウントします

マウントされたVolumeを確認します

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関連資料