最近、仕事中に話題になったので、調べてみました。
COUNTのカッコの中身って何書くのか？

パターンはこんな感じ

今まで現場で見てきた内容に加えて、調べた内容を書いています。

COUNT(*)
COUNT(列名)
COUNT(ALL 列名)
COUNT(DISTINCT 列名)
COUNT(0)
COUNT(1)

COUNT(ALL 列名)、COUNT(DISTINCT 列名)は、現場で見たことが無かったです。
調べたら出てきました。

じゃあ、違いは？

じゃあ、違いは？というと、実際に実行してみました。
＃久々に自宅のPCにOracleを入れてみましたが、いつのまにか、19cになっていたんですねｗ

こんなcount_testテーブル。

TEST_ID	TEST_VAL
TEST1	TESTVAL1
TEST2	TESTVAL3
TEST2	TESTVAL2
TESTVAL4

で、以下のSQLを実行すると、

SELECT
     COUNT(*)                -- 「*」
    ,COUNT(test_id)          -- 「列名」
    ,COUNT(ALL test_id)      -- 「ALL 列名」
    ,COUNT(DISTINCT test_id) -- 「DISTINCT 列名」
    ,COUNT(0)                -- 「定数」
    ,COUNT(1)                -- 「定数」
FROM
    count_test;

こんな感じ。分かり易いように立てにしています。

列名	件数	内容
COUNT(*)	4	NULL含めての件数
COUNT(TEST_ID)	3	NULLを除いたTEST_IDの件数
COUNT(ALL TEST_ID)	3	NULLを除いたTEST_IDの件数
COUNT(DISTINCT TEST_ID)	2	NULLを除いたTEST_IDをユニークとした件数
COUNT(0)	4	NULLを含めた件数
COUNT(1)	4	NULLを含めた件数

こう見ると、COUNT(*)、COUNT(0)、COUNT(1)は、一緒ですね。
後は、COUNT(TEST_ID)、COUNT(ALL TEST_ID)も、一緒ですね。

そもそも、関数の仕様は？

オラクルの公式ページの関数を見てみると、
[SQL Language Reference: COUNT]
(https://docs.oracle.com/en/database/oracle/oracle-database/19/sqlrf/COUNT.html#GUID-AEF08B79-024D-4E3A-B362-9715FB011776)

「＊」か「expr」（式）を指定する感じですね。

結論

パフォーマンスを抜きに考えた場合、
NULLをカウントするかどうかで、選択が変わりますね。

NULLをカウントする場合

COUNT(*)

かな。

列に対して、カウントを取りたい場合

COUNT(列名)
COUNT(DISTINCT 列名)

かな。

パフォーマンスを考えた場合は？は、実行計画を見て考えるべき。
個人的には、「＊」で良いと思いますが。