Node.jsで簡単に文字列をShift_JISに変換する方法を明記します。
環境: Mac OSX
利用するライブラリ iconv-lite
まずはライブラリのインストールをします。
ターミナル
$npm install --save iconv-lite
convert.ts
import {convert} from 'iconv-lite';
const str = '変換したい文字列';
const encoded = encode(str, 'SJIS'); //文字列をShift_JISに変換
console.log(encoded);